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築地で炙り親子丼

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築地というととかく海鮮物のグルメに目が行きがちですが、実は鳥藤を筆頭に親子丼のお店も多いのです。今回はかの「モヤモヤさま~ず2」でも登場した場外の南ばら亭の炙り親子丼です。
お店は場外のお店と言うことで路地に置かれたスタンド椅子に座って食べますので、さっと食べて、というのが粋な感じです。
炙り親子丼はとろとろタマゴ、しかも濃厚な色の半熟卵が乗った親子丼。タマゴがほんのりこげた感じの苦みがあって、あぁ炙ったんだなぁと感じさせる味でした。


by lets_tokyo | 2011-03-11 00:06 | 和食